Vì sao nói thực phẩm rất quan trong với bệnh nhân hoang tưởng

Người bị bệnh hoang tưởng không nên ăn gì?

1. Đường

Một nghiên cứu năm cho thấy trong vòng 2 năm, bệnh nhân tâm thần hoang tưởng dùng lượng đường tinh luyện vượt ngưỡng cho phép sẽ dẫn đến quá trình hồi phục chậm hơn thông thường. Ăn nhiều đường thật sự sẽ dẫn đến tiên lượng xấu trong vòng ít nhất 2 năm. 

Ngoài ra, duy trì lượng đường trong cơ thể cao có thể gây tình trạng viêm mạn tính ở não. Giảm đường và giảm viêm giúp làm giảm tình trạng trầm cảm và củng cố năng lượng, sự tập trung, minh mẫn và cảm giác vui vẻ hạnh phúc. 

2. Thức ăn lên men

Thức ăn lên men chứa nhiều probiotic (các vi khuẩn có lợi) được khuyến cáo sử dụng với một lượng nhỏ mỗi ngày. Ví dụ như dưa chua, bắp cải muối lên men tự nhiên tại nhà là một nguồn vi sinh vật có lợi và vitamin C tuyệt vời. Tuy nhiên, các món này thường rất mặn, vì vậy không nên dùng quá nhiều. 

3. Gluten

Giả thuyết rằng gluten trong chế độ ăn có thể là một trong những nguyên nhân gây bệnh tâm thần phân liệt được phát biểu lần đầu bởi Bác sĩ Lauretta Bender tại Mỹ năm 1953 và sau đó được phát triển bởi một nhà tâm thần học người Mỹ F.C. Dohan.

Dohan kết luận rằng đặc điểm di truyền gây nên bệnh celiac (bệnh đường ruột không dung nạp gluten) đồng thời cũng gây nên tâm thần phân liệt và mỗi bệnh này lại đóng vai trò phát triển bệnh còn lại. Những nghiên cứu sâu hơn ở Mỹ và Anh cũng đều củng cố giả thiết này.

Gluten là tên một loại protein tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Gluten làm cho thực phẩm giữ nguyên hình dáng, có tác dụng như một chất keo giúp giữ thức ăn kết dính với nhau.

Hạn chế ăn thực phẩm chứa gluten khi mắc bệnh hoang tưởng

4. Chất kích thích

Tránh sử dụng các chất kích thích như cà phê, trà và các loại nước tăng lực. Nếu có, chỉ nên dùng chất kích thích nhẹ như trà xanh một cách không thường xuyên. Hạn chế rượu bia đến mức thấp nhất, khoảng 250ml bia hoặc 30ml rượu mỗi ngày, 3-4 lần mỗi tuần.

Những thực phẩm tốt cho bệnh nhân hoang tưởng

1. Trà hoa cúc (chamomile)

Trà hoa cúc mang lại sự nhẹ nhàng và êm dịu cho giấc ngủ tốt, làm dịu não bằng cách giúp ổn định tâm trạng. Bệnh nhân bị hoang tưởng, tâm thần phân liệt được khuyến khích sử dụng loại trà này.

2. Dầu cá

Dầu cá có chứa axit béo omega 3 giúp giảm các triệu chứng hoang tưởng và tâm thần phân liệt. Những loại thực phẩm giàu axit béo omega 3 như hạt bí ngô, hạt lanh, cá…. giúp tình trạng bệnh nhân tốt hơn.

Nên bổ sung thực phẩm tốt cho não bộ mỗi ngày

3. Cà rốt

Cà rốt giàu hợp chất niacin có tác dụng chống lại tâm thần phân liệt và xử lý các rối loạn tâm thần khác.

4. Sô cô la

Sô cô la càng sẫm càng tốt (càng nguyên chất) - giúp “dọn sạch” các gốc tự do và cải thiện chức năng nội mô và tiểu cầu thông qua flavanols (như catechin), một nhóm các polyphenol có nguồn gốc từ thực vật, giảm được 39% nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở người lớn, ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng, có thể qua trung gian bởi hệ dopamine và opioid, kiểm soát tâm trạng chán nản. 

5. Gạo nhiều cám

Gạo lứt hoặc gạo đã xay xát còn chứa nhiều cám có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, cung cấp đầy đủ oxy cho các tế bào, đồng thời hỗ trợ hệ thần kinh, giúp cho não hoạt động tốt hơn. Vì thế, nếu bạn bị suy giảm trí nhớ và giảm khả năng tập trung, nên ăn gạo có nhiều cám.

6. Rau xanh, súp lơ, đu đủ xanh

Các loại rau củ quả xanh giàu vitamin thiết yếu cho cơ thể, trong đó có nhiều vitamin B12, trong các loại rau củ quả xanh có chứa tới 17% các loại vitamin, cho nên phụ nữ sau khi sinh nên bổ sung các loại rau củ quả này. Súp lơ, bông cải, kiwi, xoài … chính là thực phẩm chống trầm cảm hiệu quả.

7. Động vật có vỏ

Hầu hết động vật có vỏ rất giàu vitamin B12 và kali, trong đó sò, trai, ốc, hến chứa 84 mcg% vitamin B12. Đây được cho là loại thực phẩm chống mệt mỏi gây ra hoang tưởng cực kỳ hữu hiệu. Không chỉ giàu canxi, cua còn là loại thực phẩm chứa vitamin B12 dồi dào, ăn cua thường xuyên không những ngăn ngừa loãng xương mà còn rất bổ não.

TƯ VẤN ĐIỀU TRỊ BỆNH TÂM THẦN, HOANG TƯỞNG

0378 041 262

(Lang y Bùi Thị Hạnh: Khu Đồng Mát, Phường Tân An, Thị Xã Quảng Yên, Tỉnh Quảng Ninh)

0913 82 60 68

(10/1/2A đường số 26, Khu phố 7, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, tp. HCM)